Notre Carte

Acqua Panna

25cl

Perrier

33cl

Acqua Panna, San Pellegrino

75cl

Soda

33cl

Schweppes Indian Tonic, Schweppes Agrumes, Fever-Tree Ginger Ale, Fever-Tree Pink Grapefruit, Orangina, Sprite, Fanta Orange, Fuze Tea, Coca-Cola, Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Zéro, Tropico

Jus de fruit Pago

orange, fraise, pomme, ananas, abricot, tomate

Orange ou citron pressé

Organics Tonic Water Bio, Ginger Beer by Red BullBIO

Red Bull, Red Bull Apricot

abricot/fraise

Red Bull Édition

25cl

goût pastèque

Pastis, Ricard

Martini Bianco, Rosso, Rosato

Campari, Suze, Porto Rouge

Negroni, Americano

Kir Royal

Coupe de Champagne

Coupe de Prosecco

William Lawson

Jack Daniel's N°7

Jack Honey, Fire, Apple

Jameson, Four Roses

Chivas 12 ans, Cardhu

J. Walker Black

Glenfiddich 12 ans

Woodford Réserve

Nikka From The Barrel

Lagavulin 16 ans

Bombay Original

Bombay Sapphire

Hendrick's, Japanese Roku

AnaëBIO

Gin artisanal français bio

Mare

Gin méditerranéen

Tanqueray N°. Ten

Monkey 47

Bouteille Tonic

en supplément

Romanov, Dynasty Héritage

Tito's Handmade

Grey Goose, Cîroc Blue

Crystal Head

Beluga Noble

Bacardi Carta Blanco

Bacardi Carta Oro

Captain Morgan

3 Rivières Blanc, Ambré

Kraken

Black spiced

Captain Morgan Black Spiced

Black spiced

Diplomatico, Don Papa, Havana 7 ans

Santa Teresa 1796

Zacapa 23 ans

Bumbu XO

Gouverneur 1648

Camino Real

Teremana Reposado

Mahani "Mezcal"

Patron Silver, Café

Patron Reposado

Patron Anejo

Casamigos Reposado

Komos Reposado Rosa

Clase Azul Reposado

Cognac VSOP

Cognac XO Delamain

Get 27, Get 31

Kahlua, Baileys

Limoncello, Sambucca

Armagnac, Poire, Framboise

Amaretto Disaronno

Calvados

Vodka Romanov, Tequila Camino, Jack N°7

B52, Orgasme, Madeleine, Baby Guiness

Jagerbomb, Tequila Patron, Vodka Beluga, Diplomatico, Don Papa, Casamigos

Komos Reposado Rosa

Clase Azul Reposado

Maï TaïH.H.

Rhum brun & blanc, triple sec, citron vert, orgeat

Old Fashioned

Bourbon, angostura, cassonade, zeste d'orange

Margarita Classique ou Spicy (+1€)H.H.

Tequila, triple sec, citron vert, sirop d'agave

DaïquiriH.H.

Rhum agricole, citron vert, sucre

CosmopolitainH.H.

Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert

Caïpirinha ou CaïpiroskaH.H.

Cachaça ou vodka, citron vert, cassonade

Porn Star Martini

Vodka, purée de fruit de la passion, citron vert, sirop de vanille + un shot de Prosecco

Espresso Martini

Vodka, kahlùa, expresso, sirop de sucre

Bloody Mary

Vodka, citron, jus de tomate et ses condiments

Pina ColadaH.H.

Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas

French Martini

Vodka, Chambord, jus d'ananas, zeste de citron

Lynchburg LemonadeH.H.

Jack Daniel's, triple sec, mix sour, limonade

Sex on the BeachH.H.

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry et d'orange

PlanteurH.H.

Rhum brun & blanc, sweet & sour, jus d'ananas et d'orange, grenadine

Long Island

Vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, sweet & sour, coca

The Moscow, London ou Mexican Mule

Vodka, gin ou tequila, Organics ginger beer, citron vert

Whisky, Amaretto ou Pisco Sour

Bourbon, amaretto ou pisco, blanc d'œuf, sweet & sour, angostura

Miami Ice

Rhum, gin, vodka, curaçao bleu, sour, limonade

Péché Originel

Gin Bombay original, Organics tonic, liqueur de pêche, citron jaune, concombre

Mexgroni

Mezcal, vermouth rosso, Campari, chipotle

Paloma

Patron Silver, jus de citron vert, Fever-Tree Pink Grapefruit, sirop d'agave

Basilic Instinct

Vodka Grey Goose, cranberry, framboise, basilic frais

Gin Cherry

Bombay Sapphire, Chambord, citron vert, violette, Organics tonic & bitter cerise

Mexican Pepper

Patron Silver, citron vert, jus d'ananas, orgeat et poivre

Mezcalita

Mezcal Mahani, citron, triple sec, sirop d'agave

Grand Margarita

Tequila, Grand Marnier, citron vert, sirop d'agave

MojitoH.H.

Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, soda water

Mojito FruitH.H.

Fraise, framboise ou passion

Mojito Red Bull

Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, Red Bull

Mojito Royal

Champagne, rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade

Aperol SpritzH.H.

Campari SpritzH.H.

Amaretto Spritz

Limoncello Spritz

St Germain Spritz

Hugo Spritz

Pina BananaH.H.0%

Jus d'ananas, banane, crème de coco

Virgin MojitoH.H.0%

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, limonade

Le ByronH.H.SIGNATURE0%

Jus de cranberry et d'orange, coulis de framboise

Basil LemonadeH.H.0%

Jus d'ananas, citron vert, basilic, limonade

Virgin Aperol (Spritz)H.H.0%

Crodino, soda, tranche d'orange

Virgin Porn StarH.H.0%

Purée de passion, jus d'ananas, sirop de vanille, limonade

Planche Byron

Tartare de bœuf, tartare de saumon, brie à la truffe, tomates & mozzarella Di Bufala, nems poulet, panisses à la truffe, guacamole, beignets de calamars et jambon cru

new composition

Camembert rôti

Camembert entier rôti au vin blanc et romarin

Assiette de Jambon Belotta Ibérique pan con tomato

Ibérico Bellota Ham and Tomato Bread

Planche Charcuterie

Assortiment de charcuterie finement sélectionné

Planche de Fromage

Assortiment de fromages français

Planche "Made in France"

Assortiment de charcuterie et fromages français

Guacamole façon Casa Azul

Avocats, piment d'espelette, huile d'olive, citron vert et coriandre

Onion rings

Oignons entiers frits

Beignets de calamars

Sauce tartare, italian style calamari

Crispy Chicken

Poulet croustillant, sauce BBQ

Mozzarella Sticks

Beignets de mozzarella fondants, sauce BBQ

Panier de frites

Mayonnaise. Cheddar + 1,50€

Nems végétarienVÉGÉ

Vegetarian spring rolls

Panisses artisanales à la truffe noire "Maison Daqui"

Chickpea fries with black truffle

Assiette Asiatique

Nems poulet, nems végétariens, samoussa au bœuf, samoussa au chèvre, laitue et menthe

Assiette Américaine

Beignets de calamars, mozza sticks, onion rings, crispy chicken, frites

Salade César au poulet pané ou aux gambas

Salade, œuf, croûtons, parmesan et sauce césar

Salade de croustillants de chèvre chaud

Lardons, œuf, tomate et oignons confits

La daurade en ceviche

Marinade passion épicée, lait de coco, citron yuzu, oignons rouges, gingembre et coriandre

Tartare de saumon & guacamole

Salmon tartar with guacamole

Tartare de bœuf, frites, salade

Beef tartare (raw meat), French fries and salad

Bavette d'aloyau "Black Angus" sauce à l'échalote, frites

Flank steak served with French fries and shallot sauce

BBQ Rib's, sauce miel, frites

Entrecôte de bœuf maturée (300g)

Jus de viande et pommes de terre grenaille

Fish & Chips

Filet de cabillaud frit, sauce tartare maison, frites

Pavé de saumon rôti & légumes de saison

Roasted salmon steak & vegetables

Tagliatelle Carbonara

Lardons fumés, crème fraîche, jaune d'œuf, parmesan râpé

Brochettes de poulet, basse température, riz basmati

Marinade citron yuzu, curry vert & coriandre

Risotto aux gambas et bisque de homard

Risotto with king prawns and lobster bisque

Penne au saumon

Penne with fresh salmon and cream sauce

Riz basmati

Salade verte

Légumes du marché

Pommes de terre grenailles

Le Giulia

Veau, gorgonzola, confit d'oignons, coriandre, sauce burger maison

Cheese

Bœuf 180g, confit d'oignons, cornichons, cheddar, tomate, sauce burger maison

Avocado

Bœuf 180g, guacamole, cheddar, oignons confits, tomate, sauce burger maison

Bacon

Bœuf 180g, bacon, cheddar, tomates, salade, confit d'oignons, cornichons, sauce burger maison

Chicken

Poulet croustillant, cheddar, oignons confits, tomates, sauce burger maison

Le ByronSIGNATURE

Bœuf 180g, emmental, oignons confits, piments vert doux, sauce burger maison

The Classic Smash Burger

Bœuf (x2), cornichons, oignons confits, sauce burger maison

Marguerita

Mozzarella fior di latte, sauce tomate, basilic

VegetarianaVÉGÉ

Mozzarella fior di latte, aubergine, artichaut, poivron, olives, basilic, sauce tomate

Napolitaine

Sauce tomate, anchois, câpres, ail & olives

Diavola

Mozzarella fior di latte, sauce tomate, spianata (saucisson napolitain légèrement piquant)

Burrata

Burrata, sauce tomate, basilic

Regina

Mozzarella fior di latte, sauce tomate, jambon blanc, champignons

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan Grana Padano

Capricciosa

Mozzarella fior di latte, artichaut, jambon blanc, champignons, sauce tomate, olives

Bianca di Miele

Crème fraîche, poulet croustillant, chèvre, miel

Salmone

Crème fraîche, mozza, saumon, aneth, citron

ByronSIGNATURE

Burrata, tomates cerise, jambon cru, parmesan Grana Padano, roquette

Giulia al Tartufo

Mozzarella fior di latte, crème de truffe, roquette, parmesan Grana Padano

Moelleux au chocolat

Et sa boule vanille de Madagascar

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Caramelized custard cream with Bourbon vanilla

Tiramisù maison

Churros au Nutella

Churros filled with Nutella, extra vanilla ice cream +3€

Supplément glace vanille +3€

Gaufre au sucre

Waffle with sugar

Gaufre au Nutella

Waffle with Nutella

Café gourmand

Assortiment de douceurs

1 boule

2 boules

3 boules

Café ou Chocolat Liégeois

Glace café ou chocolat, chantilly, biscuit

Colonel

Glace citron, vodka Romanov, biscuit

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, biscuit

Banane ou Citron vert & Menthe

Fruit de la passion

Demi Mangue ou Noix de coco

Mangue ou Noix de coco

Café ou Déca

Noisette

Café crème

Café américain

Double expresso

Chocolat chaud

Café viennois

Chocolat viennois

Cappuccino

Sélection de thés

Irish Coffee